bob体育竞技平台网址葡萄酒术语

bob体育竞技平台网址我们不断扩大的葡萄酒术语列表。 Click on a category below to sort the list.

bob体育竞技平台网址一种

bob体育竞技平台网址Abboccato

bob体育竞技平台网址意大利葡萄酒术语,用来描述一个“半干”或中等身体微微甜葡萄酒。

bob体育竞技平台网址ABV

bob体育竞技平台网址醇的体积的简称,由%的酒的标签(例如,13.5%ABV)上列出。

bob体育竞技平台网址乙醛

bob体育竞技平台网址了在我们的身体产生的以代谢乙醇甲有毒有机化学化合物。 The cause of alcohol poisoning.

bob体育竞技平台网址酸化

bob体育竞技平台网址在暖和热气候生长区域A酒加成法共同通过加入酒石酸或柠檬酸以增加酸度。 Acidification is less common in cool-climate regions and more common in hot climates in the United States, Australia, and Argentina.

bob体育竞技平台网址Acescence

bob体育竞技平台网址用于描述具有增加的挥发性酸(乙酸)的水平急剧,甜酸,和在醋状柄脚葡萄酒。

bob体育竞技平台网址阿玛拜尔

bob体育竞技平台网址意大利葡萄酒术语,用来描述一个半甜型葡萄酒。

bob体育竞技平台网址氨基酸

bob体育竞技平台网址有机化合物; the building blocks of proteins. Red wine contains 300–1300 mg/L of amino acids, of which proline accounts for up to 85%.

bob体育竞技平台网址称谓

bob体育竞技平台网址有法律定义地理位置用来识别(以及如何)葡萄生长并制成酒。

bob体育竞技平台网址芳香化合物

bob体育竞技平台网址化学具有非常低的分子量的化合物,使得可以对它们进行搬入上鼻通道。 Aroma compounds are derived from grapes and fermentation and are volatilized by the evaporation of alcohol.

bob体育竞技平台网址涩

bob体育竞技平台网址的干燥的口感通常由单宁酸,其结合到唾液蛋白,使它们离开舌/口引起的。 It results in a rough sandpapery sensation in the mouth.

bob体育竞技平台网址AVA(美国葡萄栽培区)

bob体育竞技平台网址AVA代表美国葡萄种植区,是美国法定的葡萄种植区。

bob体育竞技平台网址Azienda与阿格里科拉

bob体育竞技平台网址对于酒庄的意大利葡萄酒一词(葡萄园酒厂)。

bob体育竞技平台网址Azienda与VINICOLA

bob体育竞技平台网址对于酒厂意大利葡萄酒的术语。

bob体育竞技平台网址乙

bob体育竞技平台网址巴尔萨泽

bob体育竞技平台网址12升的酒瓶。 Equal to 16 standard bottles.

bob体育竞技平台网址Barrique

bob体育竞技平台网址一个法语单词,通常用于描述源自波尔多225升橡木桶和利摩日周围的森林“桶”。

bob体育竞技平台网址Beerenauslese(BA)

bob体育竞技平台网址意思是“浆果收成选择,”这个酒标术语用来表示在奥地利和德国使用的Prädikatswein系统一个质量等级。 In both countries grape berries are hand-selected for the presence of noble rot (Botrytis cinerea). BA wines are typically dessert wines. For wines to qualify as Beerenauslese in Germany, grape must density is between 110–128 ºOe (between 26–29.8 ºBx) with a potential alcohol of 15%–17.6% ABV. For wines to qualify as Beerenauslese in Austria, grape must density must be at or above 127 ºOe (29.6 ºBx) with a potential alcohol level at or above 17.5% ABV.

bob体育竞技平台网址生物动力

bob体育竞技平台网址生物力学是种地使用天然堆肥,或制剂,和倍养殖工作,包括收获,用天体(月亮和太阳)周期的顺势疗法方式。 It was first popularized in the 1920s by an Austrian philosopher name Rudolf Steiner. There are two certifying bodies for wine: Demeter International and Biodyvin. Certified biodynamic wines contain up to 100 mg/L sulfites and do not necessarily taste differently than non-biodynamic wines.

bob体育竞技平台网址Biologique

bob体育竞技平台网址有机生产的葡萄酒。

bob体育竞技平台网址白利糖度(符号°Bx的)

bob体育竞技平台网址用于测定葡萄酒潜在酒精水平的蔗糖在葡萄汁中溶解的相对密度标度。bob体育竞技平台网址ABV约为Brix数的55-64%。bob体育竞技平台网址For example, 27°Bx will result in a dry wine with 14.9–17.3% ABV.

bob体育竞技平台网址C

bob体育竞技平台网址盖克拉西克

bob体育竞技平台网址南非生产者协会,专注于推广传统的方法,起泡酒是瓶发酵和陈酿的“tirage”。

bob体育竞技平台网址小酒吧

bob体育竞技平台网址意大利葡萄酒术语,指酿酒厂(酒窖)。

bob体育竞技平台网址二氧化碳浸渍

bob体育竞技平台网址将未碾碎的葡萄放入密封的大桶中,并在顶部加二氧化碳的一种酿酒方法。bob体育竞技平台网址无氧酿制的葡萄酒单宁含量低,色泽有多汁的水果味和浓郁的酵母香气。bob体育竞技平台网址这种做法在入门级博若莱葡萄酒中很常见。

bob体育竞技平台网址卡斯特罗

bob体育竞技平台网址意大利语中城堡的意思。

bob体育竞技平台网址卡希纳

bob体育竞技平台网址一个酒厂农舍。

bob体育竞技平台网址Cépage

bob体育竞技平台网址(“say-paj”)葡萄酒中的葡萄。bob体育竞技平台网址Ëncépagement is the proportions of the wine blend.

bob体育竞技平台网址古典

bob体育竞技平台网址典型地用于描述一个后来被修正的葡萄酒区域的经典或历史边界。bob体育竞技平台网址例如,基安蒂经典是在更大的基安蒂区,表明了原始边界。

bob体育竞技平台网址加糖

bob体育竞技平台网址在寒冷的气候中,当葡萄的甜度不足以产生最低的酒精含量时,就会添加糖。bob体育竞技平台网址Chaptalization在美国是非法的,但在法国和德国等气候凉爽的地区很常见。

bob体育竞技平台网址酒庄

bob体育竞技平台网址法语单词,指城堡(又名Castello)。bob体育竞技平台网址Øften used alongside the name of an estate winery.

bob体育竞技平台网址澄清和澄清

bob体育竞技平台网址发酵后去除蛋白质和死酵母细胞的过程。bob体育竞技平台网址Ťo clarify, either a protein, such as casein (from milk) and egg whites or a vegan clay-based agent like bentonite or kaolin clay are added to wine. These fining agents bind to suspended particles and cause them to drop out of the wine.

bob体育竞技平台网址克隆

bob体育竞技平台网址葡萄品种的遗传拷贝。bob体育竞技平台网址For example, there are more than 1,000 registered clones of the Pinot cultivar.

bob体育竞技平台网址克洛斯

bob体育竞技平台网址有围墙的葡萄园或葡萄园在有围墙的古老葡萄园的原址上bob体育竞技平台网址你会发现这个词在法国勃艮第很常用。

bob体育竞技平台网址科利

bob体育竞技平台网址意指山丘。bob体育竞技平台网址(例如“东方丘陵”)。

bob体育竞技平台网址阿摩尔

bob体育竞技平台网址产自山坡或山坡(相邻的)葡萄园的葡萄酒的法语标签术语,如河边。bob体育竞技平台网址(例如:罗纳河沿岸)

bob体育竞技平台网址Côteaux

bob体育竞技平台网址来自山坡或非连续山坡葡萄园的葡萄酒的法语标签术语。bob体育竞技平台网址(例如:Coteaux du Languedoc)。

bob体育竞技平台网址酒庄

bob体育竞技平台网址这个法语单词翻译过来就是“生长”,指的是一个葡萄园或一组葡萄园的质量得到认可。bob体育竞技平台网址Cru通常与由称谓规则决定的质量等级一起使用,如“premier Cru”或“grand Cru”。

bob体育竞技平台网址香槟

bob体育竞技平台网址法语中的“vat”,用来表示特定的混合或批次。

bob体育竞技平台网址d

bob体育竞技平台网址双乙酰

bob体育竞技平台网址酒中含有的一种有机化合物,尝起来像黄油。bob体育竞技平台网址双乙酰来源于橡木老化和苹果乳酸发酵。

bob体育竞技平台网址杜

bob体育竞技平台网址意大利葡萄酒术语,用来描述醇厚、甘甜的葡萄酒。

bob体育竞技平台网址酒庄

bob体育竞技平台网址一个非官方的法语标签术语,指拥有葡萄园的酒庄。bob体育竞技平台网址你会发现这个词在勃艮第和卢瓦尔河谷经常使用。

bob体育竞技平台网址双马格南

bob体育竞技平台网址3升的酒瓶。bob体育竞技平台网址Ëqual to 4 standard bottles.

bob体育竞技平台网址DOUX

bob体育竞技平台网址法语中“甜”的意思。bob体育竞技平台网址甜葡萄酒。

bob体育竞技平台网址Ë

bob体育竞技平台网址ELEVAGE

bob体育竞技平台网址[在法语中是“抚养”的意思。bob体育竞技平台网址ELEVAGE is the process of shaping the wine into its final form post-fermentation including aging, fining, filtering, and blending.

bob体育竞技平台网址Élevé恩Fûts德睦

bob体育竞技平台网址法语:“在橡木中陈酿”。

bob体育竞技平台网址冰酒

bob体育竞技平台网址德国和奥地利的“冰酒”。bob体育竞技平台网址葡萄 for ice wines are harvested and pressed while still frozen.

bob体育竞技平台网址恩塑胶薄膜

bob体育竞技平台网址(“on teer-ahj”)一个法语术语,用来描述瓶中的陈酿起泡酒在二次发酵后残留的自溶酵母颗粒。

bob体育竞技平台网址酯类

bob体育竞技平台网址酯类是葡萄酒中的一种芳香化合物,是由酒精与葡萄酒中的酸反应而产生的。

bob体育竞技平台网址F

bob体育竞技平台网址Fattoria酒店

bob体育竞技平台网址意大利语,指酒庄。

bob体育竞技平台网址强化葡萄酒

bob体育竞技平台网址加烈酒的葡萄酒,通常由中性的、清澈的葡萄白兰地制成。bob体育竞技平台网址例如,大约30%的波特酒是烈性酒,这将ABV提高到了20%。

bob体育竞技平台网址Frizzante

bob体育竞技平台网址(“frizz-zan-tay”)意大利术语,指的是轻度起泡的葡萄酒。

bob体育竞技平台网址G

bob体育竞技平台网址甘油

bob体育竞技平台网址发酵液一种无色、无嗅、粘稠、有甜味的液体,是发酵的副产品bob体育竞技平台网址红葡萄酒中大约有4-10克/升,而名贵腐酒中则含有20+ g/L。bob体育竞技平台网址甘油 has been considered to add a positive, rich, oily mouthfeel to wine, however, studies have shown that other traits, like alcohol level and residual sugar, have a greater effect on mouthfeel.

bob体育竞技平台网址葡萄汁

bob体育竞技平台网址新鲜榨出的葡萄汁,仍然含有葡萄的种子、茎和果皮。

bob体育竞技平台网址H

bob体育竞技平台网址Halbtrocken

bob体育竞技平台网址在奥地利和德国,halbtrocken的意思是“半干”。bob体育竞技平台网址在奥地利,葡萄酒的酸度在10-18克/升之间。bob体育竞技平台网址一世n Germany, wines may have 10–18 g/L RS unless they are labeled "Classic" and then they will have no more than 15 g/L RS.

bob体育竞技平台网址一世

bob体育竞技平台网址帝国

bob体育竞技平台网址一个6升的酒瓶。bob体育竞技平台网址Ëqual to 8 standard bottles (aka Methuselah).

bob体育竞技平台网址Ĵ

bob体育竞技平台网址珍妮

bob体育竞技平台网址一瓶500毫升的葡萄酒。bob体育竞技平台网址一种 common bottle size used for dessert wines.

bob体育竞技平台网址耶罗波安

bob体育竞技平台网址每瓶3升(起泡酒)或4.5升(无气泡酒)。

bob体育竞技平台网址ķ

bob体育竞技平台网址私房

bob体育竞技平台网址德国和奥地利的葡萄酒术语。在奥地利,卡比内特是一个质量稍高的生产标准。在德国,卡比内特是Pradikat优质葡萄酒体系的第一层,该体系通过葡萄的成熟度来量化葡萄酒质量(以Oechsle或Oe计)。卡比内特葡萄酒的采摘温度在67-82°Oe之间。

bob体育竞技平台网址克拉西克

bob体育竞技平台网址奥地利的一个葡萄酒术语,用来描述以传统的轻快和热情的风格酿造的葡萄酒。这个术语通常与奥地利白葡萄酒联系在一起,如Grüner Veltliner。

bob体育竞技平台网址大号

bob体育竞技平台网址餐酒

bob体育竞技平台网址在奥地利,兰德威是由该国36种官方葡萄中的一种(或混合)制成的桌上葡萄酒。在奥地利的葡萄酒标签上有3个兰德韦恩地区:韦恩兰、斯蒂勒兰和伯格兰。

bob体育竞技平台网址渣

bob体育竞技平台网址发酵后残留在葡萄酒中的死酵母颗粒的沉淀物。利兹搅拌或如他们在法语中所说,“苏里”可以增加酒体更丰富和奶油味。

bob体育竞技平台网址Lieblich

bob体育竞技平台网址奥地利和德国的一个术语,描述含高达45克/升残糖(RS)的中等甜葡萄酒。

bob体育竞技平台网址中号

bob体育竞技平台网址苹果酸乳酸发酵(MLF)

bob体育竞技平台网址从技术上讲,MLF不是一种发酵,而是一种称为Oenococcus oeni的细菌,它能将一种酸(苹果酸)转化为另一种酸(乳酸)。MLF使葡萄酒口感更顺滑和奶油。几乎所有的红葡萄酒和一些白葡萄酒,如霞多丽,都要经过马洛。这个过程产生一种叫双乙酰的化合物,闻起来像黄油。

bob体育竞技平台网址马格南

bob体育竞技平台网址一个1.5升的酒瓶。等于2个标准瓶。

bob体育竞技平台网址Melchoir

bob体育竞技平台网址一个18升的酒瓶。相当于24个标准瓶(又名所罗门)。

bob体育竞技平台网址玛土撒拉

bob体育竞技平台网址一个6升的酒瓶。相当于8个标准瓶(又名帝国)。

bob体育竞技平台网址中加面包桶

bob体育竞技平台网址中度烧焦的橡木桶(燃烧木材以释放橡木内酯)。

bob体育竞技平台网址矿物

bob体育竞技平台网址一个非科学术语,用来描述闻起来或尝起来像岩石或有机物(土壤)的味道。矿物质被认为是葡萄酒中微量矿物质的存在。最近的研究表明,葡萄酒中大部分类似矿物质的香味是由发酵产生的硫化物引起的。

bob体育竞技平台网址ñ

bob体育竞技平台网址天然葡萄酒

bob体育竞技平台网址一个广义的术语,用来描述用可持续的、有机的和/或生物动力的葡萄栽培生产的葡萄酒。葡萄酒使用少量或不含添加剂,包括二氧化硫(亚硫酸盐)进行加工。由于缺乏澄清和澄清,天然葡萄酒通常是多云的,有些可能仍然含有酵母沉淀物。一般来说,天然葡萄酒是脆弱和敏感的,应谨慎储存。

bob体育竞技平台网址尼布甲尼撒

bob体育竞技平台网址一个15升的酒瓶。相当于20个标准瓶。

bob体育竞技平台网址贵腐

bob体育竞技平台网址贵腐病是由灰葡萄孢菌引起的真菌感染,常见于高湿度地区。它被认为是红葡萄和葡萄酒中的一个缺陷,但在白葡萄中,它被认为是制作蜂蜜、生姜、果酱和洋甘菊口味的甜葡萄酒的最佳选择。

bob体育竞技平台网址Ø

bob体育竞技平台网址橡树:美国

bob体育竞技平台网址美国白栎(Quercus alba)生长在美国东部,主要用于波旁酒工业。美国橡木以添加椰子、香草、雪松和莳萝的香味而闻名。由于美国橡木的纹理更为疏松,因此它具有浓郁的风味。

bob体育竞技平台网址橡树:欧洲

bob体育竞技平台网址欧洲橡树(栎树)主要产于法国和匈牙利。根据生长地点的不同,它可以从中等粒度到非常细粒度不等。欧洲橡木以添加香草、丁香、香料和雪松的味道而闻名。

bob体育竞技平台网址半干

bob体育竞技平台网址用来形容略带甜味的葡萄酒的术语。

bob体育竞技平台网址桔子酒

bob体育竞技平台网址一种用于描述白葡萄酒的风格的术语,葡萄必须用果皮和种子发酵,就像红酒一样。种子中的木质素使葡萄酒呈深橙色。虽然这种风格非常古老,但来自意大利威尼斯朱利亚东部和斯洛文尼亚布尔达的葡萄酒最近引起了人们对这种风格的兴趣。

bob体育竞技平台网址有机葡萄酒

bob体育竞技平台网址有机葡萄酒必须用有机种植的葡萄酿造,并使用可接受的添加剂进行加工。欧盟允许有机葡萄酒使用二氧化硫(SO2),美国有机葡萄酒不允许使用SO2。

bob体育竞技平台网址氧化/氧化

bob体育竞技平台网址当葡萄酒暴露在氧气中时,会发生一系列的化学反应来改变这些化合物。一个明显的变化是乙醛含量的增加,它的气味类似于白葡萄酒中的碰伤苹果和红葡萄酒中的指甲油去除剂。氧化是还原的反面。

bob体育竞技平台网址OWT

bob体育竞技平台网址ÖWT代表Österreichische Traditionsweingüter,是奥地利传统酿酒师协会,成立于1992年,位于Kremstal、Kamptal、Traisental、Wagram和Carnutum(2019年开始)。标有1ÖWT的葡萄酒表明该葡萄酒来自厄尔斯特拉根或第一个葡萄园,这意味着一个特殊的葡萄园场地分类。2018年,有72个厄尔斯滕拉根。

bob体育竞技平台网址P

bob体育竞技平台网址Pétillant

bob体育竞技平台网址一种法国术语,用于指轻微起泡的葡萄酒。

bob体育竞技平台网址pH值

bob体育竞技平台网址一种表示1-14号物质的酸碱度的图形,其中1号为酸,14号为碱,7号为中性。葡萄酒的平均pH值在2.5-4.5之间,pH值为3的葡萄酒的酸性是pH值为4的葡萄酒的10倍。

bob体育竞技平台网址酚类

bob体育竞技平台网址葡萄酒中发现的一组几百种影响葡萄酒味道、颜色和口感的化合物。单宁是一种叫做多酚的苯酚。

bob体育竞技平台网址葡萄根瘤蚜

bob体育竞技平台网址一种微小的虱子,吃葡萄的根并杀死葡萄。19世纪80年代,它首先在欧洲蔓延开来,并摧毁了世界上大多数葡萄园,除了一些有沙土的地方(虱子不能在沙土中茁壮成长)。唯一的解决办法是将葡萄藤嫁接到其他葡萄品种的砧木上,包括葡萄七、葡萄瑞帕里亚、葡萄鲁佩斯特里斯和葡萄贝兰德利(所有美洲土著品种)。到目前为止,还没有治愈葡萄根瘤菌的方法。

bob体育竞技平台网址Podere酒店

bob体育竞技平台网址意大利葡萄酒术语,用于描述一个乡村葡萄酒农场。

bob体育竞技平台网址中意

bob体育竞技平台网址意大利葡萄酒,意为丘陵或高地。

bob体育竞技平台网址Produttori

bob体育竞技平台网址意大利制片人。用于描述合作的葡萄酒生意。

bob体育竞技平台网址Q

bob体育竞技平台网址Qualitätswein

bob体育竞技平台网址奥地利优质葡萄酒的标志。Qualitätswein葡萄酒被红白条纹的瓶盖(通常在胶囊顶部发现)划界,表明葡萄酒通过了2次检验(化学和品尝分析)。葡萄酒由36种官方葡萄酿造,并标有16个葡萄酒产区或9个奥地利州(如尼德尔斯特雷希、伯根兰、维恩、施泰尔马克等)之一。

bob体育竞技平台网址[R

bob体育竞技平台网址减少

bob体育竞技平台网址当葡萄酒在发酵过程中得不到足够的空气时,酵母会用氨基酸(在葡萄中发现)代替它对氮的需要。这会产生硫化合物,闻起来像臭鸡蛋、大蒜、烧过的火柴、腐烂的卷心菜,或者有时像西番莲果或湿燧石之类的积极特征。葡萄酒中添加“亚硫酸盐”并不会导致还原。

bob体育竞技平台网址陈酒

bob体育竞技平台网址一种西班牙葡萄酒术语,用来描述一种陈酿时间超过标准面额的葡萄酒。年龄因地区而异。

bob体育竞技平台网址保留

bob体育竞技平台网址一种葡萄酒标签术语,根据葡萄酒来自哪个国家而有多种含义。在美国,准备金是一个不受监管的术语。有些酒厂用这个词来形容一个特殊的质量水平,有些则用来营销。在奥地利,Reserve是用来形容用手工采摘的葡萄酿制的葡萄酒,其酒精含量超过13%。

bob体育竞技平台网址残糖(RS)

bob体育竞技平台网址葡萄发酵后留在葡萄酒中的糖停止了。有些葡萄酒完全发酵后变干,有些则在所有的糖转化为酒精来酿制甜葡萄酒之前停止发酵。对于非常甜的葡萄酒,残余糖的含量从零到每升400克以上不等。

bob体育竞技平台网址RISERVA

bob体育竞技平台网址意大利的一种葡萄酒术语,通常用来描述一种陈酿时间超过标准面额的葡萄酒。年龄因地区而异。

bob体育竞技平台网址小号

bob体育竞技平台网址Salmanazar

bob体育竞技平台网址一个9升的酒瓶。相当于12个标准瓶。

bob体育竞技平台网址科

bob体育竞技平台网址意大利语的“干”字。

bob体育竞技平台网址所罗门

bob体育竞技平台网址一个18升的酒瓶。相当于24个标准瓶(又名Melchoir)。

bob体育竞技平台网址侍酒师

bob体育竞技平台网址(“Sa muhl yay”)一个法语单词,用于酒保。“高级侍酒师”是美国高级侍酒师协会(Court of Masters Sommeliers)的商标术语,专为通过第四级认证考试的人而设。

bob体育竞技平台网址分裂

bob体育竞技平台网址一个小的,187.5毫升的起泡葡萄酒瓶,是四分之一标准瓶大小。

bob体育竞技平台网址标准瓶

bob体育竞技平台网址一瓶750毫升的葡萄酒。

bob体育竞技平台网址亚硫酸盐

bob体育竞技平台网址亚硫酸盐、二氧化硫或SO2是一种防腐剂,可以在发酵前加入葡萄酒或在葡萄上发酵。葡萄酒的含量从约10 ppm(百万分之几)到美国法定限量350 ppm不等。如果葡萄酒的含量超过10 ppm,就必须贴上标签。

bob体育竞技平台网址硫化合物

bob体育竞技平台网址硫化合物影响葡萄酒的香气和口感。在较低的浓度下,它们能提供积极的香气特征,包括类似矿物质的口味、葡萄柚或热带水果。在更高的水平上,当硫化合物闻到煮熟的鸡蛋、大蒜或煮熟的卷心菜的味道时,它们被认为是一种缺陷。

bob体育竞技平台网址Superiore的

bob体育竞技平台网址发现于意大利葡萄酒标签上,通常与区域分类相关,通常具有更严格的生产质量标准。

bob体育竞技平台网址苏尔李群

bob体育竞技平台网址法语中“在酒糟上”的意思,用来形容葡萄酒在发酵后留下的自溶酵母颗粒。

bob体育竞技平台网址苏斯(Süß)

bob体育竞技平台网址一种德国葡萄酒,指含有超过45克/升残糖(RS)的甜葡萄酒。

bob体育竞技平台网址SANS Soufre

bob体育竞技平台网址法语中“无硫”的意思。通常在酒瓶标签上标明一种葡萄酒完全没有添加硫(但不一定100%不含亚硫酸盐)。

bob体育竞技平台网址Ť

bob体育竞技平台网址泰努塔

bob体育竞技平台网址意大利语表示“遗产”。

bob体育竞技平台网址风土

bob体育竞技平台网址(“泪眼”)最初是一个法语单词,用来描述一个特定地区的气候、土壤、地貌(地形)和传统的酿酒方法如何影响葡萄酒的口感。

bob体育竞技平台网址Trocken酒

bob体育竞技平台网址德国和奥地利的一种葡萄酒,指干葡萄酒,其含酒量可达9克/升(取决于其酸度)。在德国,当特罗肯与“精选”结合使用时(这是莱茵高的一种葡萄酒),意味着葡萄是手工采摘的。

bob体育竞技平台网址Typicity /典型性

bob体育竞技平台网址一种品尝特定地区或风格的葡萄酒。

bob体育竞技平台网址ü

bob体育竞技平台网址Uvaggio

bob体育竞技平台网址意大利葡萄酒,意为葡萄酒混合物或葡萄混合物。

bob体育竞技平台网址V

bob体育竞技平台网址香兰素

bob体育竞技平台网址香草豆的主要提取物,也存在于烤橡木桶中。

bob体育竞技平台网址桥

bob体育竞技平台网址意大利语中的“旧”一词。

bob体育竞技平台网址维埃耶Vignes酒店

bob体育竞技平台网址(“vee yay ah vehns”)法语中的“老葡萄藤”一词,是指用老葡萄藤的葡萄酿制的葡萄酒。

bob体育竞技平台网址Vigneto的

bob体育竞技平台网址葡萄园。

bob体育竞技平台网址酿造

bob体育竞技平台网址由葡萄汁发酵而成的葡萄酒。

bob体育竞技平台网址喝醉酒的

bob体育竞技平台网址一种品尝术语,用于描述具有新鲜发酵风味的葡萄酒。

bob体育竞技平台网址挥发酸(VA)

bob体育竞技平台网址醋酸是葡萄酒中的挥发性酸,能使葡萄酒变成醋。在小的水平上,它增加了风味的复杂性,在高水平下,它使葡萄酒变质。

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bob体育竞技平台网址了解在法国香槟地区的地区和小腿。

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